鬼おにの岩いわ

角島の伝説を 焼き菓子に

昔なつかしい麦焦がし（はったい粉）を使い、こし餡と栗をひと粒包んで焼きあげた饅頭。
硬そうな名前ですが、やわらかな食感です。
角島に伝わる鬼の岩伝説にちなんだ、角島大橋開通記念の菓子を、観光のお土産にいかがでしょうか。